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材料: 公仔箱論壇. E7 c( R& Y7 v; J7 i! V
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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2 k& c; k& J3 F, M, P公仔箱論壇3 _% V$ z0 X1 Y6 t. Z
調味醃料： & D/ R7 Y* A: a- f
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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9 m. u/ N6 s8 H; U1 @5 }' p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Q) }$ }) \( g) k1.太子貝與醃料拌勻備用。. S0 I3 G ^1 N {) T' N% c. p
4 H* C/ \& N1 V6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ m* A9 ~) R* M
& h9 ?' |! v3 n& r9 N3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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5 E+ n' B5 s% A* x公仔箱論壇4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb& g2 ^1 T. @& E
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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