tvb now,tvbnow,bttvb, H! }- a+ T) y" j7 Y# a9 v! j1 E
材料:
3 X$ [' I% j* t" ]太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
) O" Q9 R* X$ \2 M+ n& M; F3 ^3 X
: ~/ n7 E( C$ o9 Z( v5.39.217.77:8898調味醃料：
2 s' c9 H5 @! D4 X3 {+ m& X, D/ stvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
{, N$ B6 W" I# Q4 q+ S; p8 ctvb now,tvbnow,bttvb
+ x6 T8 d% d+ j/ n/ @% t& M P+ A3 x( H5 q5 p
做法: 公仔箱論壇' T c; ~# Q. @ H" I$ m" `3 t& e7 H
1.太子貝與醃料拌勻備用。
( P v; ?# l& Y/ j5 p5.39.217.77:88980 {4 E6 M, |) @" X+ K: P
2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
# ?- B$ }- U5 g- [3 g" g2 E" `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 d6 }1 |# ^3 ~- \3 `) V公仔箱論壇3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 b+ ]3 l, X) Z% T( |4 c3 O
) J/ m8 k0 U+ ] f5 y- D/ o4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb! H0 o9 `0 f4 M6 e
|
發表於 2015-8-4 03:43 PM
| 