[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     # [% B5 _! P1 L6 E% Y
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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; A) f; y( w% j3 W5.39.217.77:8898調味醃料： 公仔箱論壇3 }4 q. W  w) \: o1 S+ I8 n
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  z1 O1 i# d  ]

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/ |2 S+ ]; P- I' W% o# btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 S! x/ O0 `: u1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ ?  S  ?+ I! u8 E6 l

) M5 h! }5 V" u! H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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& q* M+ ]# k9 o9 s8 m* x4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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