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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     : @7 d' J3 {0 e6 \$ G* D
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量5.39.217.77:8898/ v6 h/ y  h0 q6 }  V

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4 \4 b1 }$ W" X" y6 K: g調味:     
. O- s4 e( d# y( j9 ]5.39.217.77:8898鹽適量、胡椒粉適量
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  W" J/ C5 [3 \1 `, E! t公仔箱論壇
9 F; P0 M1 V% u  y: k1 l8 x, I5 qtvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R' T: |4 S% `4 K1 c
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d, v8 {& C" R/ P, B2 h

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做法:     ( v# ]4 x" [* j! e, c. l8 T. U+ Q1 i
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
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) Z/ V* E' |2 S# V- x) J* e7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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, r$ c- b" `: s3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。( O6 y2 x9 s. I9 J8 y8 f( f; j
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