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材料: 公仔箱論壇( d- |, ~8 @6 l' H9 r
日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量公仔箱論壇/ E5 z4 Z. k& }2 b" ]2 S
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調味:
C$ l- N, [3 I& Q4 ]公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量 5.39.217.77:8898. B1 p6 z) l4 O' ]
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粉漿材料（拌勻）：
; [: w q: |- V; Y2 o n7 wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇8 f/ P6 Q, u) n0 p" Z$ F
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |; e5 s4 Q9 ~7 t& e: x5 B
* o( p3 q# K) X& `* Q公仔箱論壇2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。* b! v, _/ J& H. O0 v. o# j7 k0 v
, y2 T2 n. l0 H$ \5 p% }9 D1 }3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。5.39.217.77:8898# ~) K) z* @& e( K0 d/ i% ]2 J
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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