材料:5.39.217.77:88985 x3 g B, Q8 F9 t4 T2 A# l
花甲王.....1斤
% A$ m+ a. y) W9 ]2 }" F* c* Y5.39.217.77:8898蒜蓉.....1湯匙
; N: ]& u5 G6 M" ?! \/ z3 L, _6 v5.39.217.77:8898蔥粒.....1湯匙
. Y( ]9 J# X( e8 B9 K! r8 I( k莞茜.....1湯匙
* x a V" g. u0 h5.39.217.77:8898花雕酒.....3-4湯匙
$ Z# v" f& V3 k; e3 Q荷葉.....1塊5.39.217.77:88982 P9 U; R6 t! X& i; I
竹籠.....1個
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' U7 {1 c( e& Q, d" t6 u5 h5.39.217.77:8898做法:
" ?$ w0 z. J" V$ g1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 B. k) `8 y6 Z X
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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% D0 U7 u# {, i6 ?% A7 R公仔箱論壇4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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