[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

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材料:
5 P1 |9 Q& i. w+ D% f$ T公仔箱論壇花甲王.....1斤
2 T( q( m* ^: d. c. t5.39.217.77:8898蒜蓉.....1湯匙
. h# V0 `3 n) U, x; ]2 D) z+ L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....1湯匙5.39.217.77:88982 a; G9 [1 O5 B) r
莞茜.....1湯匙
. T+ A" ?/ ~5 ~公仔箱論壇花雕酒.....3-4湯匙
. f$ N/ U6 ?- _" n9 w) H. G3 V; z荷葉.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( M/ M3 H- K$ }5 ~
竹籠.....1個公仔箱論壇( a$ U  m  n8 ]" z- J5 k$ |& y1 y

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 u$ y/ ^! p2 d' o# T) R8 v
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。/ h. T5 J& d! `. {/ Q5 }

, }# `8 e$ i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。% g0 Y0 C' s9 `) k9 F
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。' G1 Z- @  C: U6 S
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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