材料:/ J! E8 @9 K2 H; X* Q& M% f
花甲王.....1斤
+ ~ l; u# M9 K蒜蓉.....1湯匙
9 Z( c9 T( o( I% d# X蔥粒.....1湯匙
0 N$ C0 k1 n- |$ X( r1 J0 s, i, I公仔箱論壇莞茜.....1湯匙
- X; F* _; h% R* X2 F% f. T+ Z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 {; G) @1 d* z& c, Z* o
荷葉.....1塊
% U/ E }+ i0 ]& s公仔箱論壇竹籠.....1個
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做法:
! W. X- U; V: u: ]5.39.217.77:88981. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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! q. v2 Y! a' H5.39.217.77:88983. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。# t9 p2 A% a) v( x5 e' H7 Z* M
6 ^, x( {' I% V) S+ u+ J% ^4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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