 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 F l u" O- T0 n. \8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# n, `! M2 a1 p
材料：（約8-10杯）
3 w# |; K* p6 [" w/ Y5.39.217.77:8898芒果.....4-5個
: C7 f, Z; e, j9 m8 i" x+ [) Rtvb now,tvbnow,bttvb大西米.....120g
% x. N4 q; C) n, L: O- u c公仔箱論壇西米.....90gtvb now,tvbnow,bttvb! }, C# T6 @ f3 A* ^
水.....2300g（分2000g、300g用）tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 b7 k5 `2 ^% z, z! T6 A
鮮奶..... 250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( h( R$ m% |6 k) x4 u
冰糖.....120g公仔箱論壇0 q0 T% f) ~: P
椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ A |7 x; }
魚膠粉.....20g
, P6 C G* b2 Y9 ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....50g公仔箱論壇' i' v/ U" V; d% g! K6 u2 q* p
1 q& K$ \1 f9 U2 b. o. @
公仔箱論壇' Y9 W- S, @0 q* F' M
做法：. L1 k. Y8 _' P
1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；公仔箱論壇* u; R+ ^3 J- n" q9 J
* R0 t/ g( M+ Y& x公仔箱論壇2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
! A' y; G3 c) s' H% b; X, D0 r
6 n/ e$ D" F5 D) v( ]9 O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：公仔箱論壇9 c L4 E+ p- q7 H) N! u6 O2 a- i
tvb now,tvbnow,bttvb+ c: f7 Z# R: a& o. Y0 ~
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；5.39.217.77:8898& _% X) r `6 {# w
! a- F2 G0 j4 L& r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
U$ `) Q& z/ Z公仔箱論壇2 c4 J* p* D( X
5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；tvb now,tvbnow,bttvb" ~; p4 d5 t& v- [! P& d e, @, U
2 o7 J. W2 \! a' ~
6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb$ [- H0 ]9 r5 o( t2 z
" ^8 t; V5 e9 W) F公仔箱論壇7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起公仔箱論壇6 \1 X! y9 q. u9 i+ r
|
發表於 2015-8-3 05:05 PM
| 