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4 G; {4 d* E6 a& ]3 F4 Z2 ]7 P公仔箱論壇材料：（約8-10杯）
* _0 H0 e5 e* w# l5 l8 x* n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....4-5個
2 M' p+ I' f1 ~/ D6 b6 {公仔箱論壇大西米.....120g
8 Q# z3 L { I- J3 C" U9 }5.39.217.77:8898西米.....90g
. o- F" t; k* E- F' o水.....2300g（分2000g、300g用）
' V1 y. q! P8 Y {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶..... 250g（1盒）
4 T7 d9 _( _9 k" w. `- y冰糖.....120g
, r+ d& d) w4 \4 k' r- v6 l' k, f- P6 c8 b公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）
+ i* v9 B' y- I: G魚膠粉.....20g5.39.217.77:8898, q N# H; }& E* w+ x: n3 ^
熱水.....50g
. A/ `% Q, d: M" G! g' g
4 D4 r5 Y1 B6 E$ v; c5.39.217.77:8898
1 H$ Y( K7 ?* O; F0 ^% o" i/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 y* X: H+ X+ {& K3 W1 D公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
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: {1 ~0 ] c1 V1 ~4 ]9 O2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；! {2 ?( @# |% ?3 ~, A
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
/ O* ~% m K# J# ^9 x' Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& V. l% b# P( n2 K
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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5 e" }5 ^2 T1 \5 }5.39.217.77:88984. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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* B& ?" g3 `- l V0 G, E" c5 {% d公仔箱論壇5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；公仔箱論壇: `. N3 S3 j' d$ q- Q0 G2 e& l
, T4 {% ~, L; M9 M: U公仔箱論壇6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；公仔箱論壇" Q; b. m! Y; u# R8 m
5 s( E0 ?% y# N( _公仔箱論壇7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ y$ {2 `2 p& ]% K
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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