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! o7 D: D4 {; Z( T; b" c, A材料：（約6碗）
& I% b! l# K0 g0 L5.39.217.77:8898西米.....220g
- M% [/ N& b4 O, ^水.....2000g（分1700g、300g用）
$ s; O& e @/ C; T8 |8 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....250g（1盒）1 r; F6 E* ]! [% o
冰糖.....20g公仔箱論壇2 Q) h! e% C: ?* Y J
椰漿.....400g（1罐）
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# M1 n" Y4 h E7 J2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ L. k; Q0 E2 O: g
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 h8 G! @; K& w' e. z
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用公仔箱論壇+ `$ ?3 A h& ^: D
: I* m! w% ]/ h2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水tvb now,tvbnow,bttvb3 D( q* ?: l* w) i: p- D
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼tvb now,tvbnow,bttvb- i! p) T$ z+ c; ^& y4 Z- |% k. v
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( w# s' W V
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ A: i* Z9 W8 m
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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