# X1 W0 a- Y( }0 L2 |
, X0 \7 p% c& l E, A% W材料：（約6碗）
" S0 M+ I" C- h+ w# e" o( N. Z1 s5.39.217.77:8898西米.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# y/ x T9 g
水.....2000g（分1700g、300g用）& I+ M5 i- S- p* r: `- @7 V+ [
鮮奶.....250g（1盒）
4 u5 n- x; ^; V2 ]0 k" W公仔箱論壇冰糖.....20g
# C" I/ B2 H7 U: c. F5.39.217.77:8898椰漿.....400g（1罐）5.39.217.77:88981 N% ?( y: V) q& i( c2 P
公仔箱論壇# h6 |, m- ?- Z2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ b. ~$ C( [) T5 z
做法：5.39.217.77:8898* |( w, a$ {: ?& Q: ?0 O" P
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
0 O- [" y5 Q% Q6 U公仔箱論壇5.39.217.77:8898. ^+ e! m2 U8 h* {0 W+ W$ W
2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
6 ]$ u# e" L' |3 h& h$ \公仔箱論壇/ \( L0 ?% k T( [4 ?7 O/ C* N
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
9 o% l3 u5 c9 E! E5 a( q2 o5.39.217.77:8898
* \8 f8 z: S) ~7 m5 N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食6 O* B) r! b: C; g6 P1 R. L
0 Y2 z/ a6 h5 j8 ]8 Y5.39.217.77:88984. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
" N" `3 L+ e; j5 u3 {
$ ` {0 C6 Q; M& ?5 e* B8 q公仔箱論壇
4 g7 d4 m! W. \3 ~0 @4 iP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e- ]1 i9 _, u) X3 |# ?* T7 `
& S+ y0 d8 ]% ^; W5 j6 d% y
+ |" m: l: F8 a9 r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-3 05:01 PM
| 