+ M F& Q3 O6 H, ?2 ]2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^5 [& ?2 j8 w1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）5.39.217.77:88988 J& W* n2 z D0 i, D+ f
西米.....220g
' L$ s( x( y u3 Q8 S- [/ c水.....2000g（分1700g、300g用）. _; H8 z$ A7 f0 w# n8 _
鮮奶.....250g（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb; p) v$ U }. y* D2 N* i' @
冰糖.....20g
9 ]. x; n1 B1 q4 _! U5.39.217.77:8898椰漿.....400g（1罐）
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' n+ Z9 T: b9 F9 ~5.39.217.77:8898做法：
( Q# d( n% O. g' `3 W' }+ m4 e1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用- E. p2 j; t: \ B
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水5.39.217.77:8898+ L7 K) c: L4 `' ]( u
4 K: U: t8 G& T7 g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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+ F8 m1 }5 d4 I+ l6 D' d) d, F! v3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) N- U! ? B* l+ C
4 t! H, d- k- j! f, t8 M5.39.217.77:88984. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
# y4 j3 C. f1 H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% a0 Y5 J+ F" c9 R* f) wP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。公仔箱論壇* _& u6 Z8 z# g
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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