[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

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香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗公仔箱論壇/ r4 \4 t3 t- h1 A. p9 j

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0 J5 `8 v: Z6 b! ?公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898/ b4 ]( w* W4 v3 _! J1 m
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚5 G6 H% A: X1 H; Q

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( {( e+ e1 E# {調味料：
) j8 S; m, c+ G2 F: k& B% I: Q5.39.217.77:8898蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 8 a$ G" ], Q# {2 x
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8 h3 N4 z8 T, @( R  a3 K$ L4 |做法：
' e7 l+ l' C6 |) M' R. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟* [" `( f% Q1 w# e& S0 J) I' F
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起公仔箱論壇$ @" P* A2 M" r$ M: i& h9 W+ U6 I

3 u0 v+ o8 \3 D2 P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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! r* b0 e, Q0 M' \! j6 ^' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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