[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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材料：
* E% |/ R' m7 u3 Y( B0 q公仔箱論壇涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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做法：5.39.217.77:8898+ ~& N6 v2 Y+ Y
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。5.39.217.77:8898; p7 `* f6 Z" B  d1 w% J# }* b
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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: b  G$ ^5 X: D8 ~9 G5 Q9 K公仔箱論壇3. 加入蒜蓉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% R$ ~/ X  t) t* j7 U+ H
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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1 s1 ?6 ?1 s; W% A5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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