[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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1 W; K  V2 r- W9 F& w$ l公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898  C8 ~( |" _+ S/ k9 u
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。公仔箱論壇7 y0 Z" d" K- h, j% n/ }. w9 R

; ]" |2 C' E* Q/ U公仔箱論壇2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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$ |6 F% W. i  K8 X$ l! _' Stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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  B+ `6 h; j5 J7 B公仔箱論壇5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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