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涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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做法:; k9 ]5 Z4 r- p& I; P
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。4 {7 c, a! o3 j
% `+ B/ [7 n/ j# ]/ U) k3. 加入蒜蓉爆香。
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" n, L: F7 m) g8 Y' W; [4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; |. E f0 W# b' W9 g# q
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。! R9 Y, S! V7 U/ F x4 l* h
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