$ R: @8 f; M- X, I% _. E% Y1 t* j0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇( N$ @. y4 I9 h, ]2 U4 t: V* \
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升7 r5 i F# x9 J v2 A% p" C
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+ ^) x- t" a" b' Q0 J, \tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' F. u* N" j9 @, y
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。 |: d0 Q' D$ p5 H& [4 |, E u5 ~7 _
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。9 P. Z8 v; N( F) [! b' P0 X
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。5.39.217.77:8898" Q& ]0 X6 o3 X! X
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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