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材料：
7 M9 T1 B0 y, F" G; }梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 `) A: y- a# ~( `, ?* q: x4 y
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做法：
$ {$ i; S( w7 n; c- \1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。- [& ?: O+ u' y: n# d. Z1 ^
- T) u- b0 u! n, H公仔箱論壇2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb+ i# W3 e/ L! c$ D! ?* @ n
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。5 u; y- t8 V+ j, g- }, I4 o6 d
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇: h! C( O/ P, ~+ J0 z" _% @
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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