[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：
- V6 f% k. @: u# r; A, Qtvb now,tvbnow,bttvb梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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: F9 K( {2 i( \* m9 utvb now,tvbnow,bttvb * w; ~! |' r! k0 L# ^
做法：
0 T- f1 d+ z# m% j公仔箱論壇1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。tvb now,tvbnow,bttvb! U& r* w3 s; C$ w' j( t) d

. h+ Y, e: {' a- n2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w' r; {; l' g/ O4 l  y4 C

5 T$ f7 h% C' k" T公仔箱論壇4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。公仔箱論壇* g- m# E0 V( U9 q8 E( X
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