[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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材料：
9 n* M  T8 j# ?) j% j2 J; m公仔箱論壇梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升tvb now,tvbnow,bttvb  X: }6 \# Z6 e5 n8 A$ `
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8 t2 J7 x4 p" A6 N5.39.217.77:8898做法：
1 d! ?, q1 I6 z0 M: \1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。" }4 \) Y' n& I1 [

! s: v) K, c4 y" d* t# O2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
4 R- a; a9 E- _/ I8 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 M. R$ u% a
3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% R$ y2 w+ _9 C/ d* ~
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。6 c. A/ _, |4 k- I" t7 T0 Q3 L

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