7 n/ V0 [+ D4 F; B5 j+ [5.39.217.77:8898材料：
: D1 B) ]8 R' y9 T+ K, Otvb now,tvbnow,bttvb藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升
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調味：0 `4 F6 ?$ a1 _2 y7 F( K l" ^0 S7 g9 ^
海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 a. e* l, p8 l K+ P
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2 s/ n9 F7 K' m+ N9 { h3 \# b做法：
9 @) X, B; J5 H$ N: s7 {& stvb now,tvbnow,bttvb1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口5.39.217.77:8898: d5 Q8 e' I. K: _3 D3 K) X
2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香公仔箱論壇0 k6 l, z& B: o: x
3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. ^; O8 Q4 d; E* s W& T
4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。
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) W$ S- q1 J, {8 q: T/ m i" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
) E; a3 W4 q. ^/ \* L0 e5.39.217.77:8898上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。4 _1 P5 U6 I7 Z
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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