& T& i( d" b: ]9 {4 k/ {8 e: a5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇, ]+ F2 Y+ \* I& H3 Z6 ^
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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$ X" ^1 Y2 S' D( g& m魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; ^& y+ f) C( D! c; w
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
, [1 C4 `8 v4 h% R& N$ v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, E# \1 x, E* r
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做法：+ J5 v" |& |* F" p
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。: p. _3 l* Y) |! Y; p% S
! u+ {* J' B# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。公仔箱論壇& u7 f2 H( E. k0 G
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! e' X! P6 z
( K5 p$ w* ?5 T9 p公仔箱論壇5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。公仔箱論壇4 j1 y8 o, h1 c* Z( d) L: C% e
/ @ M6 ~4 I3 G( T- j6 Z! S( ]2 mtvb now,tvbnow,bttvb6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。2 b y5 l7 o) ^+ {0 k6 H/ J! \
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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