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材料：5.39.217.77:88981 _) G3 |5 _. j+ V
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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{5 o! l2 P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：
; f9 V0 s4 [$ |' O, N: K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許. ?: Q1 F8 H# J& A, Q/ N4 V3 W
2 B4 I% O2 Z1 k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; A( h5 K7 |* v# w0 v4 H
做法：公仔箱論壇0 {$ w$ E+ |1 ^ R
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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7 e0 ]% r- E3 [% A# m5.39.217.77:88982.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3 R! r0 J3 h7 w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。5.39.217.77:8898# s, R# |! Y# B- ]7 @% ?
- O# H1 R4 M, C9 }2 O5.39.217.77:88984.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。; r, b9 G: K8 ^
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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& L2 J7 J, K8 L8 y; L1 A公仔箱論壇6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. u8 c* n9 i! L
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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