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材料：
t( _5 b% D W. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇1 f* p" _! K; Q/ N+ k: C
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魚柳醃料：公仔箱論壇2 X. R ~/ }6 S
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許5.39.217.77:8898- k2 P, B3 Z* x$ H' r
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: T) [6 z( d( R& W2 E; |* ]公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A! [- W4 a- l8 `' B
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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3 N* B, a8 f* e7 s公仔箱論壇2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。公仔箱論壇( o+ P0 @2 }# j( U9 Q. S' F3 v
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) ]) s3 Y; w" l/ W0 T1 y9 J
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb( S+ `3 H: H* d5 I/ a4 \" T. c
: n9 T9 c; g& d4 w: O% q3 s5.39.217.77:88985.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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/ x1 Z( u& h2 }. F$ E6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。, q- a1 [' c3 F) X. ?) w
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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