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[西式食譜] 意式烤魚柳

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 q7 U0 a4 O, k$ m6 T3 f
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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+ o' @8 {4 k  i% \5.39.217.77:8898魚柳醃料:
& A, ?5 S- }, b9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許: [7 S; q5 G' Y, x, ?

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, P  a6 J1 d9 C' s  F( Z  Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 n, Z8 k3 m. b0 J( S" R" J1.魚柳與醃料同醃後,放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟),盛起備用。* u6 G% ~# n1 D% s

, N- P; f# q. k* r- K  o0 f+ Z公仔箱論壇2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒,香草和淡忌廉,下鹽調味。
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4 `. j% D7 J1 a2 l5 j8 f6 |. z% H1 u4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上,放上魚柳並灑上車打芝士。
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- ]) r& r+ J# T; n, t. n5 F" M5.39.217.77:88985.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合,並灑在魚柳及配料之上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ k1 U2 F' o
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6.將牛油片放在麵包糠上,放入已預熱180C°的焗爐內,焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃,即可享用。公仔箱論壇/ H! [! z" ~; G; x& a; u" O
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