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材料：
\3 a! Z5 r& g4 n1 v( ?! e% C& |青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許 L& F% Y8 D% |/ m! z
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魚柳醃料：
7 \4 F! g& t% j, K) Q- Q4 A; utvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb- {. G/ B) y5 ]' f% }% N
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做法：) B8 m# c6 W$ s
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。0 s+ H/ g( b. R4 h
0 }* E; K* x, X* Q- _, Z5.39.217.77:88982.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
$ G: R% A N- q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?' H$ W4 Y+ c& Q/ G. ~5.39.217.77:88983.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb. O& H g$ H& u/ i* R
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。5.39.217.77:8898) K, y) u( M) E/ J! H1 U2 o
6 {2 X) ^( s& ?2 i1 W I. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。5.39.217.77:88982 f) `7 ?6 S o# {( J5 v3 Y0 _
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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