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青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; J! T: ^ X
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" K/ {- N4 K/ e$ ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：
! o- W/ S. N8 U9 i' J- i公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許公仔箱論壇( W6 _6 i. x/ X3 u: b3 m
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j P+ @; w3 r
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。公仔箱論壇" k1 {% B( r3 _* W0 a! }% Y6 L
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- O2 `* L: F) E4 ~! g
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。8 H2 M' U0 j: @/ t3 a
* ~# F/ i' B" C8 _% w公仔箱論壇4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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$ u9 e, Z+ B7 p1 H5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。5.39.217.77:8898! I5 d5 K. \7 d6 m
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。公仔箱論壇( I# `$ _& ^0 {! v
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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