[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
6 ~, s* o0 }( n  X( q# i5.39.217.77:8898急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& m* C" A  _4 W
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙$ ~4 a8 c  s' }3 R0 n

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& E/ H, z% C5 b9 K6 l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 @3 O! P- Y$ }* A1 A4 y; d
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。3 e8 t* v' m) w% g) K+ T
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。