[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

nt1972

5.39.217.77:8898# r4 k2 R% h( E2 O' ~
材料：公仔箱論壇$ l# t/ f# f1 W' S6 v
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許) k( Q2 r/ T. B0 p, D+ S! T
tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 M: T8 p4 U; P, Z
tvb now,tvbnow,bttvb) k& [. I5 y& K5 ^7 \
調味：
, v/ H& @2 ^4 rtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬1湯匙、酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 b* C$ i( H# L" n' L5 Y3 ?

( o$ @  F/ s! ]
# _8 [4 w0 P  s9 {# G. w( F5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇# @* a. G. X# H6 d
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
* X- }2 N* v* E4 A5.39.217.77:88987 D- d+ F9 }8 c+ Y% h
2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。5.39.217.77:88986 Q7 T! v6 c2 z( E

8 X, w9 _9 {$ o' `tvb now,tvbnow,bttvb3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。" o) I6 U! E# C: @+ |5 `" ?$ c
8 g# b0 Q4 K. y  u  M# i' [% p
4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
5 t% `3 q, n, J! u0 x$ d4 y5 ~, u2 W# T2 P" D
5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。