6 E5 w" B; u- T% g0 v公仔箱論壇材料：(4件份量)
. {% f- W: x# x: |$ B j公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克tvb now,tvbnow,bttvb& X3 X4 w5 ~" L5 A$ k
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 V- C' B* H, p1 u) I: q+ l
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。% i2 O/ c- G1 y- y
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。公仔箱論壇0 V6 ~2 t p0 K6 k! S: l$ y
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- ]# @' U( P) K+ v, S) u' @( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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