[甜品] 豆沙鍋餅

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材料：(4件份量)
0 L  n5 ~# y' B9 o/ D$ J公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
' A4 R- T7 F/ z" O- O$ T/ z: \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 l( i% G2 t8 d8 S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. F0 V) w# ~: E5 g9 c; u7 b# P
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; ~3 s2 W2 R) J

- U# F$ T& j: _3 {+ s. v, |6 G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。' F" j& d$ B; Q5 H$ W

* Z: s) i) _4 n6 }1 \5 B公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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! F" I7 o0 R$ ?4 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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