* x/ e* i. _+ I3 ~材料：(4件份量)
: \9 i5 o; ~! [5 E2 L5.39.217.77:8898麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：公仔箱論壇* d/ ^3 H: R8 O% M
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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; c. g: i4 T7 ~! ]" l: V! v公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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/ X- X2 ?2 J% [0 M( ?公仔箱論壇3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。公仔箱論壇. V! d a3 v/ x/ N, O* f* K
) q) ]: S3 q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。. f6 e" K9 c! f" J& j) A
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0 _7 R4 L7 @. G3 G* _4 I/ E傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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