/ @: B! q1 Y* z1 q% E/ q2 v: y公仔箱論壇材料：
( V. J" s; @# Z& Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬絞肉200克、白菜120克、圓形餃子皮 約24塊
0 U, J$ M; l8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `& K1 o" X1 h/ e) J- z) @$ r5.39.217.77:8898
0 Q4 l7 J* [. f: ?& ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
# T- T1 l% e# `$ Y {公仔箱論壇生抽1湯匙、薑汁1茶匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1.5茶匙、麻油1茶匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& S1 [$ e& s
. I) _9 c' V9 s0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o8 r# N9 _! T1 ^4 o0 [做法:
' B: T, G4 i; {$ C0 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 白菜洗淨，放一鍋沸水內輕燙一下，取出，瀝乾水分，切細粒。4 v- E3 [& R' i% I0 z, l
+ x. u5 F& H- O1 U8 y2. 豬肉加入調味，拌至起黏性，混合白菜粒即成餡料。
/ U* x* m) ~; [* N. u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a- l' W1 T) [; mtvb now,tvbnow,bttvb3. 取適量餡料放餃子皮中央，在餃子皮周邊抹上少許水，用手指捏合邊緣造成摺皺，封口。' \, l# {$ K I' i2 i; H
5.39.217.77:8898; M5 j3 W D+ V% U, K1 d- @
4. 燒熱兩湯匙生油，排入餃子煎至底部金黃，加入半杯沸水，蓋上，轉小火煮片刻，至水分蒸發而肉熟，餃子皮煎脆即可，上桌時可伴上醬油及醋等供食。備注：街市粉麵店可買到圓形的上海餃子皮；絞碎豬肉宜用半肥瘦，怕膩者可減少肥肉比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R" _; H) c& z
7 w, W6 y) d" v* Z5 R5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-8-2 04:38 PM
| 