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蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 ^7 Z0 @% J3 I o
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇8 Z" h1 \4 J8 A8 R; e i Q! j! f
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做法:
( ?6 {! B! x' x! x3 f+ Z3 Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb( }/ M" u: A5 k' A1 x% W' c
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。5.39.217.77:8898$ ~4 m+ x0 }! I, p
4 u7 M1 c8 [! n7 K7 x/ U3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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! E, r! H; P( u/ M, e9 ^4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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9 |. [" Z- q% k E wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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$ h1 b- I5 e8 ]+ s' B若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
* t' n5 e& c: L$ ?' n+ A公仔箱論壇5.39.217.77:8898, _* e2 i3 _; l- d" o, `# q
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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