* C. Z3 F1 l8 a8 w" T" g6 m5.39.217.77:8898材料：
- u- w: m; P2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：
4 a" v! g, h( C鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙5.39.217.77:8898& a& Z$ X- i' H" ^4 q, e( U5 z
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* x" _. \( ?; Q( Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 p/ s' Y! M1 ?" b6 A1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。: Y# w/ o, K, Q
/ L$ r* T+ N0 d9 T! _& c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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8 M& H! I9 x4 P: s: ^+ y$ z3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) T! C5 K2 B% V( G3 K- J0 s
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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