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材料：
6 G; V$ _) a4 ~8 W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 U- q- S- X& X" ]2 [% o( t* y
" K% `+ K0 c+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, N' q* }0 m/ R, ^6 M
醃料：# h' ~1 b [5 q9 `/ G
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇9 J; d# u( X/ ^* l6 J
1 ` [, g5 }) z6 V4 d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W+ h* o' _9 R' t! z% o做法:tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ T/ ~/ c# V3 X4 c# D4 h* Z4 D
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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9 I" m$ N0 R7 V) @+ ^. L公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。; d( ^, h' @4 j
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4 {& `; n/ g" _% i0 D- W4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇' C* y! j! M' L. r& Q. p# y, O1 }
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。8 d, v* V& Q- J5 U+ Z% b/ l
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 5.39.217.77:8898+ h G) {( b* e5 j5 p
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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