公仔箱論壇$ x7 L: X. M+ M j, N( n* f- ?
材料：5.39.217.77:88982 a! w( r% {( X- F Y7 y
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
b. P7 n; o3 u- s6 M" x4 w公仔箱論壇
y0 `1 S$ j# Y% Q: o5 U公仔箱論壇' p: n2 w, X" W1 n2 h0 C7 \( g
醃料：
/ N* A$ L/ p$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
; y0 }4 m1 b- q/ g9 e) J4 M2 g6 u. X公仔箱論壇 5.39.217.77:8898. N6 q- u1 p5 i: p& w& d B
7 v, {, p3 s. U! e+ P& J1 ?5.39.217.77:8898做法:
5 ^+ J/ r8 |( y9 o3 b# d公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
8 S) ]+ h2 R; @) Htvb now,tvbnow,bttvb% _! q& Y- S' z' C, A
2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
( T" ]8 d& x4 Q3 D" S; S4 {/ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ m3 _# ]2 f, }7 D7 G
3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
) u9 _3 j* E1 e0 [& z8 }
- S$ y, L2 s; g8 k7 C. a0 f4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
* n+ t% l( m. c" s. G5 \! P
_( U1 z, Y/ Q& |公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。5.39.217.77:8898& R9 c8 Y/ K0 O+ N1 u
公仔箱論壇$ R/ J# N" y% T
若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ W0 w5 ~5 F4 G/ M0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N `1 V: E7 T/ k8 J
|
發表於 2015-8-2 04:38 PM
| 