- {4 J% f2 f0 n! z% o0 Z9 H5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898& O/ D. M" o) h: \
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量1 h4 q/ |& A B
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醃料：5.39.217.77:8898- A1 |# r3 h; r* ?, `
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 z3 x$ s" e3 l C( i+ g
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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" r* m7 r9 k% Y公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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6 u G1 R# D$ ~" w0 c3 @- e公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb" ~: m% C& x6 r, V
$ t% y1 @- e# t m公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 公仔箱論壇9 ^/ X. u F( t; W, b( d8 a
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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