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材料：
, J" v5 B- U. W' T# P公仔箱論壇蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量公仔箱論壇2 E' n- j# w9 }- x. R* z
: r5 V: h; [7 @8 A; x9 Z% Q9 b5.39.217.77:88985 q% {( G* }5 o" Q, G; V& D
醃料：
- j( Y/ e( p" s* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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) B S. }% V/ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ~, j8 R1 J* @0 j
做法:公仔箱論壇2 l/ ^( E* r, ^9 s
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。公仔箱論壇* W+ ?2 _4 M$ |! f) D* Z+ D8 ]2 R
0 `: O {$ Z3 d/ _- G' D5 _/ l$ x, ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。5.39.217.77:8898" G: {* U! {" x$ z+ k
: X( E5 j0 I5 N9 G) v' v, }公仔箱論壇3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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) z$ _5 x/ o& l+ ~9 p+ |( z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。) ~* C5 \! k( G! \$ b& ]
: T c8 f; ]2 D& C: H8 l公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb- g% `4 x# A2 `- N# y( m2 T( H
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 公仔箱論壇. v+ K$ E5 l6 c9 E# G! o
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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