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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆

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材料:     
' I; t! ?# r8 `- r9 L2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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調味:     公仔箱論壇5 P1 ?3 u: A0 `9 i. w! f8 q
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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1 f2 i9 C' b* k7 \" N5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇+ h4 G  a2 M- |' ?
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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& j3 N$ x6 R. L2 n- y  F' A% Y5.39.217.77:88983.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。
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+ E9 @- C1 J) c+ V& P1 b! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
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