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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


- o/ t& a- |% K: Q. o& r- `材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# W4 u* S2 w7 I  K/ e" W! H
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙5.39.217.77:88984 a) D9 W# d4 {# `. ]# O
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* c9 p% k# ^2 J3 Z5.39.217.77:8898調味:     5.39.217.77:88985 V/ Z9 d4 G( M( Z
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     5.39.217.77:8898" r3 A; P- C9 |9 G& {8 {! P& o
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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/ E7 _! x  ~0 O9 D公仔箱論壇2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。公仔箱論壇% v% g; ^$ H" |3 N+ |' Z! D( _

; E" _& I" M- f/ A: i8 C' l公仔箱論壇4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 ]0 f6 N( F7 G2 z

0 B3 k8 R7 v' g9 Y3 E5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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