1 E0 T3 y3 ^% h% I公仔箱論壇材料:
1 |% Z. g( e; _7 V: q. o0 z; X5.39.217.77:8898白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙5.39.217.77:8898( ]4 H$ w2 _: L7 I r# r6 G% ~) y
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調味:
0 ]: A4 R- y7 x3 S韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:8898$ r" Y3 @0 w8 c' s) a4 ^
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) t( c+ n' j! t: c5.39.217.77:8898做法:
; L6 h# I3 o# U" Utvb now,tvbnow,bttvb1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。* {0 l: X. q; M) |" N' d7 L
4 k6 Q' ?, M- o公仔箱論壇3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。
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4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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