[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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9 ^9 H& c8 e# x4 a& `- W/ q! L材料：（2人分量=869kcal）
3 G% p9 ]& B8 r9 `- I5 Z( R! Gtvb now,tvbnow,bttvb金菇.....半包3 G6 ]" E" b, \; ~
靈芝菇.....半包公仔箱論壇. }6 ^/ _6 g/ Y) E+ f0 v
蘑菇.....4個
- U" f- B6 Y  V, R, y! J雞肉.....120克公仔箱論壇# r$ t' X% M" ~- p7 k& L
粟米.....1/3 碗
3 a5 b/ w+ U$ N5 c) r# q/ S3 s/ k公仔箱論壇米.....2/3 碗3 D& w: k8 a2 z$ b
蒜頭.....2瓣
% D4 G$ a- w3 z8 k紹興酒.....1茶匙
- @: J! o; \' g/ `9 |5.39.217.77:8898油.....1茶匙5.39.217.77:8898; N( b: b5 L2 l  `
雞湯.....1/2碗
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1 Q* A9 h; j, w. C5.39.217.77:8898
; ~. {$ |: Z! y. v, |1 r5.39.217.77:8898雞肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' p" \# x+ q0 J
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" C2 M* o) V' b3 L% s8 w' w/ J4 Q
胡椒粉.....1/2茶匙
8 o% t4 L' a, z. S9 c生粉.....1茶匙
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3 L3 D3 x" n0 d# V; R! N8 D. K5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x+ I# }3 R9 B& L2 x  {2 O5 ^
做法：
! I. P8 \2 V4 H# X( D, {1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。公仔箱論壇9 K3 M9 M* n1 C0 I) T' x

- O& D4 |5 B7 }( j  W3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。5.39.217.77:88988 e3 Z+ C4 m4 f8 N' [; I  r
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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- X0 v! F3 e2 [1 U2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。