[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
# P* m+ |9 |. n  K+ N6 }: s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包
6 c; ]- ~# C' a: x1 A: M" F. j靈芝菇.....半包2 w3 Q4 ?& `5 ?3 y
蘑菇.....4個' }+ Y0 o; g* w/ J' N: r$ t
雞肉.....120克
8 U! [4 A" O9 i  Mtvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb- i$ Z2 C$ q9 p$ N1 g
米.....2/3 碗
4 _8 E, ~$ h0 s: n蒜頭.....2瓣
4 W. U- ~; i. c, t" q  }3 i5.39.217.77:8898紹興酒.....1茶匙
5 U' d% [$ M6 Y3 e油.....1茶匙5.39.217.77:88980 k) w/ t; V* E& v, [
雞湯.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb# R; k! }- _( \: R/ S
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雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" d: D% P& t% q
生抽.....1茶匙
5 ^, C+ H! [' [. p1 ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙$ U7 a5 ]" t2 `6 f  j5 B
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; S$ R& _, t: g5 O

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5 R3 t  o0 Y9 |" z( |! `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
! P" X  N; I6 X! E公仔箱論壇1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ M/ d7 q/ Y" k
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& g7 L/ y' z- g1 Y
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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, u9 P1 Q( f7 c" U, M! G6 @公仔箱論壇4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。