[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
' `$ _* p$ H. w' h# T7 I: Y; C! Y5.39.217.77:8898金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. H5 T, x. H' z/ ?: I
靈芝菇.....半包公仔箱論壇4 t, o0 {0 @1 \- k: w
蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb% W9 B$ S# [% V& |! G# b
雞肉.....120克
- o( X2 B' c1 [7 a4 p粟米.....1/3 碗6 T- l  Y1 h& w6 ^, @; M
米.....2/3 碗
) y# U2 s' t7 w9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣5.39.217.77:8898& f8 N( _' Z  r, q- v) G" e
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇7 v* s5 r2 b9 g, ]* B% H' N8 l
油.....1茶匙
$ `/ u% w, V8 g5 v* f- i4 ]5.39.217.77:8898雞湯.....1/2碗
7 H, d$ m, ]  i# U* Q* r5.39.217.77:8898
5 H, ]: P# w8 u: P5.39.217.77:8898
) i2 ~7 h. g5 h1 X雞肉醃料：: N6 p# n9 f9 J% l1 H5 Y9 M
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O! `7 R. o: l5 l
胡椒粉.....1/2茶匙
4 T. }" z& Y* z* _7 o5.39.217.77:8898生粉.....1茶匙公仔箱論壇; e$ C8 O8 ?; A( L  r
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# s! B+ |7 A0 k* E& L做法：
$ f0 q+ ^0 _/ ~) Y6 \1 K, ftvb now,tvbnow,bttvb1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
4 d) ~2 @  a9 ~* V& G/ M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R/ ~7 u. I$ K3 Q4 ?2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。5.39.217.77:8898: K' S+ g; V8 n' E$ H

) p+ \2 z- {: Y& G# \. r* ]公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇) n! A" }3 O% A4 L; R* p
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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" A$ ^$ k; {/ p' X4 H9 T3 M% L5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。