[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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6 O, Y6 A7 `! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A* i$ [! F/ @+ U  ^' O
材料：（2人分量=869kcal）
/ {# ?' W3 A& a5.39.217.77:8898金菇.....半包
! D! q# Z8 Z* y* {5 Q! Y9 o9 {靈芝菇.....半包
, e2 H+ {; v1 `. ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....4個
1 o4 ?, m! b. v0 X" H雞肉.....120克
+ i& V! ]( k8 T5.39.217.77:8898粟米.....1/3 碗公仔箱論壇( N; a+ L  C, g2 o6 s
米.....2/3 碗
6 _, u' Z% A+ H4 F- Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣
2 w; k, \8 R* u7 {* h4 l紹興酒.....1茶匙# H- H, n: W/ n
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ T, p7 I. k* P0 z" w3 ~7 C* R* ]
雞湯.....1/2碗
0 \/ W9 Z* K( d* s公仔箱論壇
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雞肉醃料：
' r! S( A6 J, g- ?5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙
) k% g2 D1 l/ z5 @. F& j, _胡椒粉.....1/2茶匙
/ ~( y1 e8 |- S; \公仔箱論壇生粉.....1茶匙: Z' e8 }5 U# I7 g
公仔箱論壇- A* m6 P( D6 ?

: N, V" ^9 J  O5 j. e; @9 h# y( |9 ]公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88987 D- s& i/ H1 `4 y1 k# g
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; i' H( N4 m& }

1 I  y( H( c& e9 y' k公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。. i; _0 w# U" a4 }% O4 ]1 Z

' Y3 j$ t, j! q4 X$ X' C" o8 x) utvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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1 L9 y$ L; B! v9 [# |, ?; `4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。+ p) `' B% z2 l% Y4 `
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。