[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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: r8 i8 s6 `6 W# k0 \: U* B$ v% |材料：（2人分量=869kcal）
' R% W. O3 ]; {& D金菇.....半包公仔箱論壇/ [$ D) G" _/ W9 J8 a
靈芝菇.....半包3 O9 o  f! S% M
蘑菇.....4個5.39.217.77:88981 Z1 a: i; [% [% Q* w6 C. f
雞肉.....120克公仔箱論壇6 j7 ~% e: ?+ S( T6 k+ g1 p9 o
粟米.....1/3 碗
, O" n  R: R, _公仔箱論壇米.....2/3 碗* q+ q8 ?5 U! A2 g( @: V
蒜頭.....2瓣
4 i& M' \8 V- N4 c6 [" y; `公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z) m) X) j2 v$ i
油.....1茶匙
1 Z; D* u2 Z, U5 [公仔箱論壇雞湯.....1/2碗8 p' }5 b9 A. M4 h0 H

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& e2 z, |6 h0 K2 |1 V) ?. r: G) h6 W3 e雞肉醃料：5.39.217.77:8898" }1 f& Z1 }3 c
生抽.....1茶匙4 g- a/ g! S0 g" n/ R2 d
胡椒粉.....1/2茶匙
" k2 D  c% V( r1 s+ ]( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ p  N& ^4 l/ V  C9 W
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 d& N; V; Q( E; t
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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* j% k0 s& I, ?0 k# L* [, ?, E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4 ^- w8 ?' J  r+ l2 b. e, s4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。