" b$ Y' R' Q9 M3 S) W5 }$ ]8 ~; d材料：
2 O" O8 t" i0 L( s; D公仔箱論壇鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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4 L: @8 p6 f" e& Ztvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇$ n1 {5 R* M' I% S0 |& J7 _8 W
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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$ o3 M) n$ n5 l; C9 G' U4 S0 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 j/ ~6 x. t1 U6 g
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。公仔箱論壇9 \& t2 j/ U4 X7 H1 V. k3 I
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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1 C5 Y1 V4 e" @- A5.39.217.77:88983.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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( v; }# d9 s9 ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。公仔箱論壇* R, J9 ]- z" ]8 l: y8 z
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* ?+ w) }* J- D! |
. \- }* a; O- Ttvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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& y- K% s1 T8 R, H9 g1 m5.39.217.77:8898牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。5.39.217.77:88985 b& |; _& b( p6 f+ j
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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