& p! z2 o9 i E公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898$ \1 Y! Y, L4 {5 w; a8 U: }3 x5 L
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
: [' u# v% ^4 |9 m z m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% Y" r, w2 U- E" V# m+ A
8 s: T d1 z! l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
+ X* e# O6 x* j" \. U5.39.217.77:8898薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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: W8 n# @, W0 P1 E+ i1 J9 P8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ F8 q5 P* ^; O' K1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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& m4 f' r; v; E; t6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇$ U* D. M3 i0 _) x* o3 i
+ R6 A2 u: @5 V" j, \! Q公仔箱論壇3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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% d% Z7 D% Z8 `) S7 [ o4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。+ a- F7 k/ _8 P
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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