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材料：
9 }8 S& c v$ W: R5.39.217.77:8898鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
4 R# o( a' R7 L0 o9 b9 E& p$ {2 e5.39.217.77:8898薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb F+ ]4 I/ m) v% R8 L0 n" G' U' C* S
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2 a2 _8 P; P; d: P" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% Q5 r, F: j2 ^' Q- M
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。5.39.217.77:88989 b% f, j2 z6 b+ a, t$ T' u5 |
) e- @& }8 d; j: x6 d( y+ @1 ]5.39.217.77:88982.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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6 J# J0 o9 f: k7 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb) W9 `, h8 K# g6 T5 O6 ?& f8 q; c
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。4 g# t$ W0 |4 H+ H' j8 H1 B
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 R, H" a! z1 g
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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