tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 E0 T0 r/ D& A0 ~- L$ e
材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ w5 m9 K) D1 R
鯪魚青480克、髮菜5克、果皮1小塊、生菜320克、?1棵、薑數片，油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) v& G, k7 x- I6 e' P. f
" G" s9 F: S% }, h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ i; `( m2 ~
魚肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 s$ F; D4 L6 I. q! z* Y
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉2茶匙、胡椒粉少許、生抽1茶匙
6 i/ n' |5 E0 \) V- ~4 _1 r$ X公仔箱論壇8 p @8 M. ?8 ~, w; J
- M) c) M g9 ?+ `伴食蘸料：
+ Q& Z: ?+ p& h+ e' ~& C1 b公仔箱論壇蒸魚豉油2湯匙、麻油1茶匙
) L1 k3 m5 e7 a* i
( z% P- b% F6 v! [& \$ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; [6 H* {9 i5 a0 ?1 c' m/ ~( H
做法:
6 e/ I8 c, w3 T3 U1 q m1.髮菜浸透並小心洗淨，瀝乾後拌入一茶匙油。
3 j/ F# R* `! F+ j! U% v/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A8 B* h" W5 ^9 @. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟洗淨刮去內皮切碎。公仔箱論壇5 t. u* R" Q" g$ t/ X- l
5.39.217.77:8898/ ^- n2 s. n$ p, A
3.?洗淨切粒，薑切片，生菜洗淨。
8 s( D3 }6 Q4 q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb R1 u' b+ ?- h+ }) y6 c
4.將鯪魚青與調味料拌勻，不斷攪打至起膠，加髮菜及?粒拌勻後，用兩隻小匙刮成球狀，置雪櫃片刻。
2 O$ a9 m: I4 m" B4 h( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ |1 ^3 ~# M% W' F* d( l
5.薑片放500毫升水中煮沸，加少許鹽及1湯匙油，將生菜燙半分鐘即撈起排放碟上，把魚球放入沸水內煮至浮起，撈起放在生菜上即成。
0 S* J. {! l p; |9 G9 i9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H. Y* \4 p1 ]! Q) z: h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I: c7 m( {0 i8 m& W" g8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用已調味的鯪魚青，必須將調味料減量。髮菜寓意「發財」，常見於傳統新春齋菜中，但由於髮菜的採摘會加速乾旱地區的沙漠化，所以為保育環境生態，可將髮菜免去，伴以生菜亦可取其生財的吉利意頭。
r" Z: d+ c( c T! @1 I2 u" O
. U! _# y# a1 o$ ?& V7 H: t! q |
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 