( \ E4 \0 ], U" E! @5.39.217.77:8898材料：8 F' X; n' Q' S" r* u8 s# `/ E/ {+ V
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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醃料： G# u/ ?1 P3 r0 \- X* h! a
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:
. f" A% Q3 ?) r- o# v3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。; L$ T/ k- M" y& Q8 q8 e0 g
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。: Y# E9 Y% ?' Z; ^# K7 c2 z. _) V7 w# _+ P
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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