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有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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醃料：
. U% d) U; i3 o: i% _% S薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:5.39.217.77:8898& s' N7 d( r# Q
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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5 d- M1 f0 M5 n# `! X( D4 Y/ n3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。5.39.217.77:8898+ |3 e6 W6 \5 I d
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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