[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料：
( i% j( ?' v3 Y8 i- ]# B5.39.217.77:8898有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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2 h" a: l- X- S( @  j8 L! b; G0 N( \醃料：公仔箱論壇: U2 c+ s, e9 J5 v. ~  s; R) W1 L
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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8 ?5 \- j3 Z) \, p做法:3 Y+ M+ h4 L0 f+ V* ?6 U% _
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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/ {0 A% J( K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 P, O+ h3 R2 N7 E4 h9 e/ R
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3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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