[中式食譜] 椰子牛尾湯

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3 S$ j, b1 ?8 X0 U+ C公仔箱論壇材料：
) Z% p5 L/ @9 ~1 B9 ]公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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) k. a4 s% o" c公仔箱論壇調味：
0 t. r3 F+ A: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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做法:
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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) }1 Y  U8 v/ z* z5.39.217.77:88983.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。5.39.217.77:8898. H" r" \5 d, i2 _0 N1 B  d
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ I( `" ^* J9 V7 i9 a
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。