[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：
4 D% g$ i+ i# Y0 E4 h公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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* o  [3 `$ X* d) |調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 r, V; v! v
鹽少許
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做法:公仔箱論壇8 C/ @& t+ G6 d1 k% k
1.牛尾飛水，洗淨備用。
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- I* \1 f; {6 c, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。9 \4 a9 J% ~1 P+ m7 a  ]

1 T" H6 P! L1 U5 ?3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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1 m1 Q& i/ w% o: |+ @2 Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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2 K: m4 s, r( q# H: v  y5.39.217.77:88985.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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+ u4 s  V, a4 p; B! V) itvb now,tvbnow,bttvb買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。