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材料：) `! O$ @5 r8 ^ ?! q
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒! w" S, V- `8 O- D$ w) v X7 r
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. M$ j9 x' b* V8 g& U6 Q- T7 s% K, c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇2 r4 |2 C- C2 c+ \- I
鹽少許
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7 r' @, p' ?7 q6 X; z/ T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 `9 {! }$ n
1.牛尾飛水，洗淨備用。5.39.217.77:88982 K: P# R- O. v# q5 s' o0 g' h
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb }* K7 k' s8 K0 E% A' G
2 i9 I2 ]1 |7 o9 h8 X9 Y5 T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 j+ W5 n% m3 }
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。9 a0 V1 x0 S2 p" e7 G7 z6 |5 w
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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