[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
) |7 ]: K* \: a. q2 t0 }5.39.217.77:8898鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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- D5 s  t" a* D9 L2 X/ ^( r; S公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 w1 ^% e7 D& a+ n9 W1 W3 z; _
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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1.鮮腐竹切段。
; p/ i: p" K" \* btvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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7 [' q4 b$ `/ ?8 n$ [公仔箱論壇3.加入調味料煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d- K9 j  K2 z

; Z& F8 @7 }1 w4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。