[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
# s! l) P$ V# c2 G" F3 ?: o3 z" dtvb now,tvbnow,bttvb鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p/ ~6 g' }2 v/ F+ T

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) u( N$ R& H' g$ C/ h& x* `5.39.217.77:8898調味料：
6 i; [$ w8 P: C- Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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做法:( B+ h! k6 a# E( y3 n: [1 p
1.鮮腐竹切段。
6 K1 @& @" J9 z# Z: J, s, k5.39.217.77:88982.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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6 x# O7 J7 M+ f* }0 O3.加入調味料煮片刻。' F) @; h9 l+ C( c3 s) r

- S6 _& t/ a0 C! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。