8 X1 @) Q; W/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 ]+ ^5 ?! _* Q: S1 f! x5 y3 M4 M黑朱古力600克，鮮忌廉(whipping cream) 100毫升，覆盆子甜酒Creme de framboise或Rum酒2大匙、爆炸糖50克
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1 S. s1 d/ j( k- C* ~7 D做法:
' e) E, r0 i9 w, S4 K4 b5.39.217.77:88981.準備一小鍋水，煲滾。將朱古力捏碎。
, V4 J8 Y, X& f1 t1 v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 M% l9 a, C9 z4 Y- s( x% l& f
2.鮮忌廉倒進不金秀鋼大碗中，以小火隔水加熱，加入300克朱古力，攪拌使融化。# p5 k# |5 n0 p" E" F6 `" [
6 R1 S* V: T7 E8 L0 O) x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入酒，拌合至出現光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 `5 |. c! N( E/ Y
. {1 J$ u! x9 a' `. P% B: gtvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力漿倒進一個鋪有保鮮紙的7吋X 7吋不鏽鋼模子中，冷藏至凝固。
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0 H1 [! g3 g3 E. @% Etvb now,tvbnow,bttvb5.另外以小火隔水加熱融化150克朱古力，關火後倒進餘下的150克朱古力，攪拌至整體融化及有光澤。5.39.217.77:8898$ F) b9 i& ~* y: [0 C
, k' B. B# v7 i0 Y) E7 F公仔箱論壇6.以心型模子壓出形狀，插入竹籤，滾上爆炸糖，沾上融化的朱古力，豎起至凝固(若有需要再冷藏)。飾面用的朱古力只加熱融化一半，關火後再加入餘下朱古力，是較簡單的調溫(temper)方法，好使朱古力能於室溫凝固。5.39.217.77:8898/ b P5 ]8 r" m5 ]' Y
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發表於 2015-7-29 02:06 PM
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