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材料:
' d' k# D* T9 d# j) h4 |; L: c ttvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）0 W$ q0 i+ |% e
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" U6 t$ ]/ z) k! \調味:
) n3 _* O- g7 b6 i3 o生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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2 ^3 C/ L- e* k, C. btvb now,tvbnow,bttvb醃料： 5.39.217.77:88983 b, }7 O2 W1 `
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 j" g! v( O$ z# m8 a8 U
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做法:
9 ?# Y. g& l+ R: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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& `: y! S, R3 t. _' @2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。6 R2 [& d+ s/ Y9 H! P
0 q. }% a3 _3 a3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
: y r! B8 a ?4 s. _* I# w- L* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m* L1 O: i- E* ^+ q* w4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。5.39.217.77:8898% ?" `* g. v8 p* K k
6 Y+ l" d# X5 G: i, t5 c% w# ^/ \公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ j. Q1 k. E9 p5 n2 }& h! _ h
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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