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材料:
9 ?8 V$ t- x5 C1 L$ K3 }- E, d/ p公仔箱論壇枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb! b7 M( }! {) S/ `8 z* L
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調味:
: }: W" U0 T3 i公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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* M# t6 t @' m1 c) b公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 C5 q T4 S( [8 \( m$ j
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 D; `/ u z& V" l
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, E6 G# ?7 B2 x; x6 ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 V4 t" o9 x4 o! L: u8 G7 X R: W/ k$ J
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- |$ j: s" b3 Q( ?! D5 `5 T
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。4 [7 {. ^+ _) n* G
6 T/ C4 i& L$ f9 n7 n1 C$ k公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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9 a& P5 u, ~$ [$ f m: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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