[西式食譜] 袪濕豆豆沙律

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& l/ x2 N( `; otvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇( k, t! j7 r5 m% _/ W' {9 o; Y5 f
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙公仔箱論壇) R8 m+ t- i* m: R, f' U1 k
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調味:     公仔箱論壇  V/ ~  q# [$ {( h
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.77:8898- b+ D& A. O" Y% h6 {" O
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9 u) v; }4 D6 F) a8 G5.39.217.77:88981.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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# v& a* i. `& e% o2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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/ G6 l; ?: t) Q- `9 v6 O5.39.217.77:88983.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。公仔箱論壇6 v1 F! U- U7 ?9 D. o% p

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