[中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" t; [. W  H9 a2 R5 j! l5 s& g5 p
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, L6 J5 }+ |, T$ Z$ B
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8 Q2 G( ]  I9 f8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
5 A2 v' q, M2 _糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。/ a9 ^& i( X4 ]. ^! N

1 r( X2 s$ H& \) b5.39.217.77:88982.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
2 \  ?5 _2 c0 N8 ^/ x& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r# L& E! T0 \: }3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。公仔箱論壇  v- g5 i& w3 N! k" x

: s: i* R) ^& A" N8 xtvb now,tvbnow,bttvb4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。