# C. T# J0 R% B1 e* `1 {# O5.39.217.77:8898材料：
. s6 D) ^) |8 d豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' ^ h) H* Y
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醃料：公仔箱論壇$ U0 S0 a2 F- B! L1 q& P. P* l7 X
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙/ \$ W) i3 U1 L0 C" {
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裝飾：
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6 R) a' ~$ G1 ^8 M0 X做法:
) E) T/ i+ b( v! p3 ~! p5.39.217.77:88981.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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( a9 Z! r G+ z. I" V0 }; rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。公仔箱論壇( e$ A0 C5 E5 L6 ]& d; G( D; ^& M/ b
( [1 q l& g8 ~2 X, t e6 g# S公仔箱論壇3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。5.39.217.77:8898+ T% W" V0 D9 t/ _
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。8 d& g" E; B" B y
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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