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材料:5.39.217.77:8898. ~2 |% E3 _" y+ A* j1 S" i* d& e6 T
雞軟骨250克tvb now,tvbnow,bttvb, H4 [4 G( x7 o3 ?9 M' t
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$ `% c( L0 c( d6 Y; g$ |/ X# {2 b調味:& D7 l+ y+ |# m3 q# y) ~6 g8 e5 c
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 @- a6 W4 E+ P' ]6 C: ?0 W
做法:
4 k$ f& R, d# y/ ~! e, D' p" T# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞軟骨洗淨,抹乾水份,加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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: C7 n$ c) w- V5 u: `2 S2.沾上大量粟粉,再放入筲箕中輕拋數下,確保每粒雞軟骨也沾上粟粉,篩出多餘的粟粉。5.39.217.77:8898% t0 m B* c9 x2 s
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3.於鑊中將炸油以中火加熱,放入雞軟骨,並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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9 k# R" r6 w$ U5 i; ]+ P8 D: [公仔箱論壇4.炸至表面挺身,盛起再重炸一次至金黃即可。7 n* T6 v! A0 ]$ j
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