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[中式食譜] 香酥雞軟骨

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材料:
2 `- v: K: f9 G, Z) E雞軟骨250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 e  ]- _+ d

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調味:
' M8 G5 Z$ ?# v9 k鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
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做法:公仔箱論壇8 S3 p( C8 x7 ^" i9 Y: z
1.先將雞軟骨洗淨,抹乾水份,加入調味料同醃 (除粟粉外)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' Z# ~; i; b( v" t! V* C

4 J( z2 G' B* X" H* V5.39.217.77:88982.沾上大量粟粉,再放入筲箕中輕拋數下,確保每粒雞軟骨也沾上粟粉,篩出多餘的粟粉。公仔箱論壇. E/ b! t# k* m5 z
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3.於鑊中將炸油以中火加熱,放入雞軟骨,並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。5.39.217.77:88986 \* V4 T8 v& Q9 f& L' Q) V

7 h8 A; m# A7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.炸至表面挺身,盛起再重炸一次至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ N. Y5 U& u
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