[中式食譜] 香酥雞軟骨

nt1972

公仔箱論壇4 Z, O* J& [  S2 j+ i( N2 [. @
材料：
6 E' n, P; D/ U3 }+ L# P' d, J5.39.217.77:8898雞軟骨250克tvb now,tvbnow,bttvb& D8 a/ k4 W# R. R  W% y

  v+ ]  x0 C1 [6 _公仔箱論壇, h2 k0 d/ e5 L8 W; B
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ _' m$ a  J. i9 P5 c' V  j
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量" f* c2 b9 [" Q1 P2 z( F) v4 N

: X, }2 u! m: c, L8 V) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- |% ?% [, |# |
做法:5.39.217.77:8898' ~0 U" {3 a" L( v, ~
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。公仔箱論壇" C0 C1 a2 P. n7 q% f1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& `7 @" C; S+ c$ ]" C* ^
2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。" x4 c' O0 `- |$ l& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* i) s$ q& S  a& w8 r: a
3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
* r! D& a" q' w+ b  Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; D( v) C) J- Z' d0 I2 Z: C. ?
4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。公仔箱論壇# d' j6 s* I! n  f9 z& {9 t

( k  K, b3 f4 H* m, B