來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
2 z$ Z1 a+ i$ \! S7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 v2 \( R8 t8 J" q5.39.217.77:8898行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。. [) }2 z* Q& G4 P
' \$ ~# r6 }8 i! F# U( w6 x) y) N$ a
7 y1 u8 B2 R3 w7 n: n. T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
/ E- i( j5 V' s: \. Z+ R5.39.217.77:8898惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。9 p4 t5 b2 a8 Y" r( K; ]
5.39.217.77:8898- W: I) W7 l5 w) X) l5 S
" C) O/ }& K: {* u' I胡椒醬炒六月黃 $1885.39.217.77:88985 O6 Q! o& X8 k
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
0 H) v# k3 [5 D$ |( ]1 @3 e( Y公仔箱論壇
; R! J+ l0 K1 e% q2 g* l) e6 S
( x) f+ X) b8 u1 o5 C公仔箱論壇蟹粉千層酥 $108/3件
5 {8 O# M" j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ r2 v' _5 p0 l" g
: ?4 F8 m, ?! }8 y, p9 h( j) \
_1 _( _6 q. O: wtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉花膠雞絲羹 $148/位- y2 f1 H0 _" w: V* P
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。公仔箱論壇' \3 E3 u* L/ ?! i$ p" C R
5.39.217.77:8898" Y+ Y: u( Y2 P6 A9 O8 m
5.39.217.77:8898$ q$ u( d9 J3 q# f" J! c3 N9 F
東來順! W$ Q- w# |( V
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
| 