來到仲夏,又是吃蟹好時候。東來順(銅鑼灣店)帶來時令「六月黃」菜式,極富淮揚風味,一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」,乃未成年大閘蟹,由於經歷了三次脫殼的過程,故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟,內藏的黃膏香甜滿溢,加上肉質細嫩,迷倒不少蟹癡。
2 t5 Z" R9 t3 X" {& R; Z
3 d, C% b7 K* V1 Y5 G- D5 b* S公仔箱論壇行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌,惹味的蟹粉千層酥,香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉,口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻,清香菊花配以滋味蟹粉,濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃,用上自家秘製醬料與年糕同炒,口感煙韌,辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味,令人一試難忘。
4 D" ]* ^2 K1 O& j ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w* R+ ^1 l" ]( L0 e公仔箱論壇
6 Z3 e0 D4 q- ~' j: q2 M六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
9 G( P9 D: L% O; ? _+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味蟹粉配以清香的菊花,層次豐富。
7 j2 U) U" }( r! ~公仔箱論壇
1 r* I* g8 |4 g6 t5.39.217.77:8898! x4 D2 d5 f1 ~3 j
胡椒醬炒六月黃 $188
8 G& ]6 }) u) i A/ D F辛香胡椒醬滲入蟹中,十分美味。tvb now,tvbnow,bttvb, D8 Z8 r6 E3 M$ s" s# b" L
2 v& G3 V) u; x5 @# P; P4 A, N5.39.217.77:8898
" }$ ~% ?0 Y* `( Ytvb now,tvbnow,bttvb蟹粉千層酥 $108/3件5.39.217.77:8898# }. B; N) Y0 A5 H0 w
香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹,蟹迷必選。
; s a! D: j( w1 G' y) E$ w. F1 M/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F+ d( D y- b& v Z8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 k1 |; a% a; J
蟹粉花膠雞絲羹 $148/位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% t, m, y4 c7 m2 Q7 a
雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道,令人難忘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 q+ u$ [& g( k: W
! I% c- |$ S0 L& B+ S8 i
8 ~1 z" p& J, R0 ?! K; ~東來順TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 y( v3 Z( o4 H
地址:銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |