食材（２人份）２０分鐘
& {3 j- G/ ^# @4 g" J" _公仔箱論壇西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# O$ m O* r* ~
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黑糖／椰糖７０克
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: f/ a" J/ ]* t; K# k" G* j7 o8 Z; }鹽一小撮
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1 T6 z+ |1 t% F$ F/ n水２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; @- g* k; e% M9 e
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水９００ｍｌ
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* R% P% _2 |( p6 @( P7 J" Z4 a公仔箱論壇芒果泥１湯匙
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5 H5 r4 v: s! ]2 h9 X ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．材料：/ [, i/ J0 t B4 J$ S
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。1 S2 X1 ~! T8 q& u6 h
$ V5 r% H% e6 v6 W% b$ o7 t0 S5.39.217.77:8898４．放入容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ t1 M; G# Y4 k8 z
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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6 E _! Z. ?' t, u A' ^６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
, V& k% x0 J# [( d& t攪拌均勻直到椰糖完全熔化。# b% ?; X3 V8 U3 Q7 c. l. M) j
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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' A( P% r! q& G+ @+ B! T5.39.217.77:8898７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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- ~ X- H$ p! ~5 [2 R5 c3 M! _tvb now,tvbnow,bttvb１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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