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[其它食譜] 西谷米布丁~~~~~

食材(2人份)20分鐘
! X8 ~8 G$ }) a5 H5.39.217.77:8898西谷米4湯匙

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$ m  t0 b+ m! i% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿250ml
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黑糖/椰糖70克

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鹽一小撮

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水2湯匙
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水900ml
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: X- \: U- n) b  d5.39.217.77:8898芒果泥1湯匙! K5 w, h. n! v8 q* Q/ a3 O3 z# Y

4 `1 H4 G1 v$ f8 r/ M) E; }0 }1.材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- c) Z2 k0 F5 t$ Q5 N
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9 c! E9 S/ ~) Z. L- b6 n2.把900mll的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。$ A  J7 M: ~# _7 D$ j8 g6 i
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3.大概15分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Q。
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4.放入容器TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: n+ ]- ?: `4 M8 s% I
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5.用保鮮膜包起來,放入冷凍庫1-2小時

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6.鍋子加熱,倒入2湯匙的水,加入椰糖/黑糖。
1 J5 K9 O8 O3 Q; i5 v& b攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
1 x7 l8 O. V+ D9 V9 r' {5 v1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:要用中小火,不然椰糖會燒焦。
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9 c) o, Z* ^0 s/ K. C" w7.溶化的椰糖漿。放涼備用
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8.鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。

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9.1小時後倒出成型的西谷米/ a# x8 ?5 u: `1 [0 L( b) Z& a
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10.淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦!
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