/ c# v- p8 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)
' V4 e7 A( d( b. X3 l0 t$ H5.39.217.77:8898上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克tvb now,tvbnow,bttvb! ~: O4 X) ?& w$ }. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ W. H8 r. j& q5 m( W
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瘦肉調味：
0 s4 {' w% W# t/ s) L" C9 j公仔箱論壇生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許$ X* \ b1 [' _
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5 A& X' ^9 \9 R" ?* D! L% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- c9 x7 s3 N& W6 U
糖1茶匙、麻油少許公仔箱論壇# }. j: |, [$ K2 E: [* K& A3 L
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0 B" a$ U, e7 Ltvb now,tvbnow,bttvb湯料：
6 G, u- g* K5 ?8 o5.39.217.77:8898清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)
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! S9 ?/ K1 |1 |, \9 Z8 F做法:
& D) A' \) p! D' C+ x' i5.39.217.77:88981. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 a# x* t+ M1 G& [3 Q
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2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。
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( R; W5 E, }; G- J" J1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* u$ o* O: E2 e; Y8 ]7 O
, o7 H7 j! @* r: _- k/ r5.39.217.77:88984. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。* Z& ~* `# D6 [. ~* s
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5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。
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若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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