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[中式食譜] 子薑骨


, A% U& t4 j9 v; M9 G# n* e- T# M公仔箱論壇材料:
% G7 B  g9 M. ?( F) O2 Y' ]: Z排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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" G5 ^8 {2 b1 G# Y' m  btvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 r: q# K1 Q
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙& T8 r, n; f% F! v7 W
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2 P% @& a5 a' A) W, }# b3 T! w* b  b8 U- V公仔箱論壇調味(拌勻):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 y8 B) D6 ]# i
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇& f8 `' L3 W0 f7 A' t! |& u

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! v& G1 i/ D# u2 j6 f+ v! C做法: ; D1 {  H" e9 C5 S
1.排骨斬件,洗淨瀝乾,加醃料拌勻,略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! d6 A' i5 W* C! B6 t
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2.醃子薑切片,青紅椒去核切塊,分別把青紅椒及排骨泡油,盛起。
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8 P& Y6 x( ?0 G/ w5.39.217.77:88983.鑊中加入少許油,爆蒜頭,下排骨及醃子薑略炒,下調味煮一會,加青紅椒,兜勻,至汁收即可上碟。
/ o7 h( ]& h2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- L; D* a( _  Y
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