0 r" |0 l; u* M) o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：& P! d2 i( i. M9 y* f6 W2 ]( D
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：公仔箱論壇; t# u6 Q- v5 `( C! q4 \
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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調味(拌勻)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ q- U3 Q% B/ |( v4 o
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙4 }7 }' ~0 Q, [2 {: Z- V4 @1 I* t
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做法: ! j& ^/ w$ I. H0 R0 p% k! e
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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9 }9 ?0 } Q6 V: U& w" r2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。8 f- s+ @, t9 d: n
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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