[中式食譜] 子薑骨

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! b8 X; A; }' G# E2 F3 O8 \
材料：5.39.217.77:8898* o# t0 h4 p# s
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
; \/ P+ d: a/ O( [8 g5.39.217.77:8898
  _, `% R2 S. S' t! p0 |- h) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  Y" J, _7 p: j1 [2 b
醃料：5.39.217.77:8898# b; F9 T, W( G, W3 g2 ~* T
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
  V% y3 Q0 b0 K+ ~公仔箱論壇5.39.217.77:88984 x& P4 r- A" M& A/ R9 g

. V1 `1 Y& j( ~/ a% z2 k* L. a公仔箱論壇調味(拌勻)：
$ }3 H2 f; I/ _- s8 e6 V* r" Y8 N+ s5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙) }) U+ C# `$ \# v! ^) U# ]5 b
3 [: P0 V/ [$ Q- ^* Q" S
$ ?& S3 w, M6 ]2 n
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: u7 k+ E0 P0 C' m
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! f4 N! F5 ^0 l4 `4 r4 A
公仔箱論壇* p, Y8 R2 ]$ \# w* [
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。5.39.217.77:8898* S  p* Q$ c+ w4 R( i
- Y+ V: e* L1 K: q) F! H$ v
3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
  W4 b5 @* R9 K. a  b5.39.217.77:8898
) @* H3 q5 I) `- m0 x7 R) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( ~6 x+ g8 `8 S  U: c) ^