[中式食譜] 子薑骨

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2 D" ^7 ?- x& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：$ u9 @1 _0 X( F
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- b) u/ ]3 ~2 T9 A" d

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- @& n; `5 ~# Q$ M4 E# @0 ]1 {/ btvb now,tvbnow,bttvb醃料：
% }6 A3 r9 ~7 ^, B+ l3 d: H鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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# D' n/ l$ d: w2 o( L" ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 a$ X; x0 A$ B/ _; U
調味(拌勻)：公仔箱論壇* O: K: l7 o5 X
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898" X+ L2 u1 k1 v$ ]5 K
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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$ l2 ^) z9 j6 H  p& v, Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。5.39.217.77:8898+ A. X4 N) _' P7 {5 i; {; s1 Z

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