[中式食譜] 子薑骨

nt1972

# d- `( f$ x4 P1 P6 E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ c% o& s' l; [排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
+ A4 D. X5 ?' d公仔箱論壇% `0 i5 _/ M: [, ?  {2 c- A, r* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ P5 q; t8 D; q: h' p
醃料：
2 h/ \9 ?" p: X  M. Q7 M公仔箱論壇鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙6 K8 j; W9 y9 h/ m

: v6 G3 x1 Q; P8 l/ b9 |# btvb now,tvbnow,bttvb
" i4 C+ c- I' p. j% r" R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻)：
& {2 `  N9 ?# M# G鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z) l9 J1 m* c! l' M7 Q

$ g7 M+ g; j" R& p1 ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb1 M# U5 ~! F0 {* R$ J
做法:
9 v3 b  m. s5 i% j4 r% mtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。5.39.217.77:88987 _) {' \3 ~3 A7 g) k. B( H
5.39.217.77:8898$ K5 q! q: J+ L1 K% M
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。4 [6 {; X# h. {# B9 j% ?

  J9 m/ h+ q# R0 O6 R# a3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。公仔箱論壇  o0 C6 i3 D/ }" A/ ^
, i* F5 w4 p$ R1 a7 Z

; k* u% U2 p8 }3 z4 m9 z# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。