[中式食譜] 子薑骨

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材料：
% t7 h- m, N  N' J5.39.217.77:8898排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣* ?2 d% X: C% b, b

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醃料：
0 V/ x8 P1 B' j! x' Btvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙" ~3 O8 _: e, q0 @5 t; C

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/ u) \# p2 K& P* ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻)：
; G: [7 F$ e& ^+ O5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇; v5 |# K6 M# f# y4 o

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- q4 ~& y# ]" J; L# W5.39.217.77:8898做法:
# i: ^* o6 @& P) D; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。# u% w9 |1 X* ~' M4 P3 H" w8 y

7 A6 @3 {: Z/ S/ D2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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2 k$ J  h! A' y  u' v3 E公仔箱論壇3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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