[中式食譜] 子薑骨

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% z& \2 {1 c# W& e# v$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, ^6 N' V  w1 y2 e, gtvb now,tvbnow,bttvb排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ R* Q- d$ I) V% V5 ?

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. U+ d, Z# A! l* A: f醃料：
: C# e! b* f3 W/ p, {- e& X- V" y鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙8 Z+ ^5 @% x3 P1 ]( W) @

: y3 r# Q- @& z( B3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c- Z" y' s$ \. Y公仔箱論壇調味(拌勻)：
: l2 a$ u1 R0 N鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: 9 ^7 C$ d% [6 k
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 c4 t1 S) [3 u4 ^( w# j

/ N- E# [. S2 A+ f: Q. C5.39.217.77:88982.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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