材料:公仔箱論壇8 Z( i4 R; i; U0 [# H6 S9 N- R5 f
綠豆.....20克公仔箱論壇1 b# _) V# G$ X& \
赤小豆.....20克5.39.217.77:8898+ a9 `: ^5 U Z( s, |7 Z
黑豆.....20克
$ e8 ~" S/ s5 w9 i6 |7 S4 p公仔箱論壇冰糖及水.....各適量
$ t) X% X( l! |; V p( [, {
4 |8 A" n) P5 b1 w: A+ ^5.39.217.77:8898
A! y6 r6 m# L b! Z# _做法:, n6 \+ b: f3 {2 x8 _1 x) }! w4 {
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。3 F+ p+ ~+ I& L) L9 v
5.39.217.77:8898. C# B+ t2 S: k1 R, K
2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |