材料:
8 Z1 O7 q" O6 v, Y9 u/ t綠豆.....20克
! h0 u, J! q, Etvb now,tvbnow,bttvb赤小豆.....20克$ C+ m$ ]& U/ ^0 ~
黑豆.....20克
# e2 g" _( }8 Q1 i冰糖及水.....各適量公仔箱論壇; j7 g& N0 ~4 E% V q5 ]& r
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% k2 L7 _/ s" g1 Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇# N" g+ w, W3 t9 F$ F6 z! C1 ^
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |