[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：公仔箱論壇7 a% F) V1 m; O) E  c* l0 I9 D. g
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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) i7 O: {7 d; {, V公仔箱論壇做法:
1 k! m. O& l- l! h* c# G$ d1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
) e; `6 L6 j$ y8 P3 G0 Z- G% {0 F4 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) V/ h) i& w+ w( f
2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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# M1 A, t+ e9 v7 _) m3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。3 E) [) K" D2 `2 l$ C8 F

9 \1 ^! N; ~( A/ r2 u公仔箱論壇4.雞蛋逐隻加入打勻。
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。公仔箱論壇: B. t4 \, F' i0 H

' O. a( a. K" Z( m6 Y4 c, Btvb now,tvbnow,bttvb7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。