[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙公仔箱論壇% U8 O* y! x* H: `' G& O' v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& A5 ^" V$ C/ ^1 x3 ?: O& P! E: `) q
做法:
: Q7 m* V; O0 n% W( R2 m" `5.39.217.77:88981.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。5.39.217.77:88987 S0 L* G1 v& M' T# f

9 U0 E# {) I% b7 f5.39.217.77:88982.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb1 r& a* P% W. b6 h
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3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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% L0 d: R6 B4 F, x4 p. ]1 z4.雞蛋逐隻加入打勻。1 H6 K# N4 c, c% ^. a) x& A
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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9 f) `( q/ o) [/ P, D- [7 }7 ^7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。