[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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  F8 y2 S1 i) b材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 b' o5 S! m0 s$ e7 e) x
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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做法:9 k, L# b; Z2 P& Y
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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* E, {4 H- Q) c8 A$ h7 e3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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9 P+ u5 _/ c8 H( f# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋逐隻加入打勻。公仔箱論壇4 r5 e$ @3 I" [7 H( Z4 p- S( ?

' S1 p8 e; j$ h. E. d3 X0 Z; m5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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6 S9 k) v$ o) F: e6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。