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材料：
- R# i3 G% y2 J* u+ o; K+ q雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙公仔箱論壇- J. S' j& b( H3 g) X$ L
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芡汁：
. ^) z4 g8 Q( R, [, Ctvb now,tvbnow,bttvb菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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+ [, K2 ~, q4 g( r$ [3 q; T7 }公仔箱論壇雞醃料：
0 a# l6 e& R }) ~7 e: T鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙( \4 i" B. U8 ]" v. b
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+ }. o' Y) E2 h g9 {' k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* g0 H5 j2 O; P) B+ Y$ q; L. @1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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5 q& M5 S$ X7 R& etvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。5.39.217.77:8898( a' Y; O; t- N2 n/ ]/ L8 l1 R
! v9 K- c$ _+ X& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 Z1 P' m( H& a" F2 T: E
0 t' z7 G9 C3 c" f6 |' f( y4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。( L# J4 J. m/ V) W s) H
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。8 j* C0 Y0 m7 c e8 T; y
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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