[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料：
! x, W" g2 j8 u, m" E/ Z! L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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. _% @" f) K; n9 ?1 R; U公仔箱論壇芡汁：
' [2 p; v! G/ O8 d$ ~% M( r0 W5.39.217.77:8898菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
" t: G1 V+ `2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L' B; i8 ^$ J8 u7 v% S+ A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r: E& B) L& g9 X3 ~) Z0 F
雞醃料：3 U- z* L) r2 H+ `8 ~3 [  ^; o
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙" r+ @1 S% e7 Y
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做法:
8 ?4 |! D6 l. T7 U9 ^" ^1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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* P/ k: U7 h! \) K+ g# ], b$ B# a2 Y2.子薑切薄片備用。* F; o) z4 Y: x1 i+ |3 d

- W+ K8 Q/ X7 Y; |公仔箱論壇3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇# s, J& L% k, L# Y

/ q  n# K% Z- N2 P$ T# ~. H/ x4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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2 ~" i' z' ?% t- w4 o& K; z5.39.217.77:88985.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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