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材料:
1 {1 O: ~7 T) Y2 T3 A雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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4 @1 }# V7 v' H4 b4 V5.39.217.77:8898調味醃料(雞上脾)： + Y* W# Y: s1 @& n; T5 @1 o! r$ m/ [
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙公仔箱論壇. N$ _ g( a% I% d3 i! ?( x
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4 a7 G( Y+ K! g公仔箱論壇做法:
" |* v k+ J5 p5 w0 Z! b5.39.217.77:88981. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898$ n; x$ m+ Z! i" o; t
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2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 W+ t3 Q, P! M; K* Q
$ ~8 m ~( o3 Y+ _. Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
0 ~6 b$ |3 a% p GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" u/ h( L. E' N! o9 z4 V& G
4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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